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Nato dal restauro di un vecchio fienile, la "Baita dei Giop" conserva la tradizione dei nostri pascoli d'alta montagna, tra questi colori, in questo pezzetto di storia dove numerose generazioni hanno lavorato e dove noi abbiamo scelto di vivere, con la convinzione di essere in uno dei posti più belli della Lombardia.
Immersa nel verde la "Baita dei Giop" si affaccia sulle Alpi Orobie e Retiche, con uno sguardo al ghiacciao del Bernina, salendo la strada per il Passo del Mortirolo venendo da Aprica o da Tirano si raggiunge Trivigno a quota 1800 mt., dove noi siamo situati.
Con un occhio di riguardo ai nostri tempi abbiamo sposato l'agricoltura con la culinaria.
Serviamo ai nostri ospiti solo prodotti freschissimi , genuini e di altissima qualità, garantendo tutto personalmente nella volontà di far riscoprire sapori e profumi della tradizione contadina valtellinese e godere di un ambiente da favola in una natura incontaminata, dove nei caldi giorni d'estate si possono degustare le nostre specialità anche nell'ampio terrazzo esterno godendo di una suggestiva panoramica.
Tanto splendide le numerose possibili passeggiate a piedi o in mountain bike, quanto suggestive le escursioni con le ciaspole nei periodi invernali; la zona inoltre offre una stupenda pista da sci di fondo lunga circa 9 km, situata proprio davanti a noi.
Aperti tutto l'anno è possibile degustare le nostre specialità a pranzo e a cena.

Specialità, Esperienze, Utilità: